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老滕私房菜之香辣花甲(3/4)
新鲜花甲加盐 五勺料酒腌制
猛火煮开，加入葱姜料酒 把花甲倒入。煮沸到花甲开后。冷水冲洗，然后放一边备用
锅内放油。然后放入葱姜蒜。爆香出味后，加入花甲，调料。翻炒均匀。中途加入三勺辣椒油，一勺豆瓣酱。就完成了
倒出装盘即可