熟醉小海鲜(
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把虾和蛤蜊蒸熟 记得分开蒸 蛤蜊是要一开就拿出来的
蛤蜊把另一边壳去掉 和虾一起排盘
辅料洗干净
所有辅料放入水中烧开 再加入生抽和盐 需要咸一点 否则食材不会入味
烧开的酱汁晾凉后 加入花雕酒和鱼露
最后进冰箱腌制过夜 就开始开吃啦
