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全麦燕麦馒头(1/9)
和面机和面的，忘了拍，除了燕麦片的其他食材都放入，根据你的面粉情况来加水。
室温发酵好。排气，分成小剂子，再揉好。
即食燕麦片，揉进面团里。
我加了很多，表面也是，喜欢吃起来粗粮的感觉。
揉好压扁，室温发酵夏天热，五六分钟即可。
电饼铛不用油，直接放就行。
开始着急了，盖盖了，就这个惨状。
翻面，麦片会掉，还是揉在里面比较好。
口感不错，上班加班也很好。