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全麦玉米菜团子，低脂营养，减肥必备！(11/15)
将需要的食材准备好
面粉材料混合均匀，加入清水活成光滑面团
不同面粉吸水性不同，水量要一点点加入，面团揉好后，密封发酵至两倍大
将小白菜搅碎，加入盐腌20分钟，将多余水分弄出来
鸡蛋打散
摊成鸡蛋碎
加小白菜放入屉布中，攥出水分
将鸡蛋，葱沫，盐，鸡精，生抽，耗油，姜粉，花椒粉，食用油，香油加入到小白菜中搅拌均匀
面发酵完成，揉搓排气
根据自己喜欢的大小切成面剂子
取一个面剂子擀圆，放入馅儿，包好
在面垫上搓圆
全麦玉米菜团子就做好啦，醒15分钟
起锅加入凉水，屉上刷油，放入菜团子，盖盖后，大火烧开后，蒸15分钟即可
超级美味的菜团子就做好，加入全麦和玉米面后，更加好吃，营养低脂，多吃粗粮有益健康，减肥期间必备呦！喜欢的可以试试！