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超简单de酱鸡爪～(4/5)
油热就加入冰糖，冰糖化了，色就出来了
洗净的鸡爪子放锅里煎一煎，白色马上就被糖色给染上了
加入生抽，姜，葱，料酒，盐，注入水
然后盖盖儿就是炖
水快煮没时，开盖儿收汤，出锅