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荔枝酒(菠萝、杨梅、石榴酒方法相同)(4/7)
荔枝用水冲洗一下,这样在剥壳的时候手不会弄脏。
容器提前洗干净晾干
荔枝剥壳去核(我之前泡过没有去核的,会有苦涩的口感)
一层荔枝一层冰糖(荔枝比较甜,糖不要放太多,我的容器比较小,我每层放5-10颗冰糖)
倒入白酒,白酒一定要没过水果。
盖上一层保鲜膜,增加密闭性。
标记日期,一个月后即可饮用。