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西红柿鸡蛋面(0/8)
西红柿划几刀,开水下锅。皮烫到图中程度,可以轻易撕下就行。
对半切开再对半,一瓣切三刀,去掉尾巴部分
三个鸡蛋打碗里,搅散起小泡泡,加一小勺水
锅里下油,可以一次多放点,后面就不放油在面里面了。先炒蛋,开小火,比较嫩,炒到定型盛出来。再下西红柿翻炒一会,加点盐,让它出汁,再把炒蛋放进去翻炒。差不多就加一小碗热水煮到沸腾,稍微收汁盛出来。
这个程度就可以出锅了
锅里下竹升面,这个程度即可捞出来。
面条捞出来盛碗里去,酌量放西红柿炒蛋
可以考虑放一片芝士,补钙又很香。