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超级辣子鸡(2/5)
鸡腿剔骨切块，用生抽老抽料酒耗油淀粉适量，充分搅拌后腌半个小时左右。
半个小时后放进油锅里炸，炸到焦黄，鸡皮一起炸后面吃起来可香了。
葱姜蒜干辣椒花椒准备好
热锅冷油，调料全部下锅，炒香后下焦黄鸡块翻炒三四分钟，加点盐和鸡精，再翻炒几下即可出锅。
成盘开吃