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无水酱香琵琶鸡腿(
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鸡腿洗净去骨
将酱汁放入鸡腿中拌匀
然后放入容器中,最好腌4小时以上。如果能腌一夜就更完美了!
将腌好的鸡腿和酱汁一起放入锅中,不用加水哦!小火加热
加热的过程中时不时地搅动一下鸡腿,防止粘锅,然后撇去浮沫
这是可以盖盖子了,再小火煮十分钟左右
这里我用的是安利套锅,蒸锅里正在蒸午餐肉。鸡腿煮好后,放在蒸锅的上面焖15分钟
完成了!颜色还不错哦
自然晾凉后拣出后切好装盘!大棉裤说好像熟食店里鸡腿!味道好好!