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清炒丝瓜#夏季养生食物(4/8)
准备两根新鲜的丝瓜
削去外皮冲洗干净
改刀切片
大蒜切沫备用
热锅凉油，下入蒜末煸出蒜香味。小火即可，油不用太热，油太热容易把蒜末炒糊
把丝瓜倒进锅中放盐，十三香（不爱吃的可以不放）翻炒一下。
也可以稍加一点水，我喜欢吃软糯一点的口感，加水多翻炒一会。喜欢吃清脆的，变色就可盛出。
超级无敌简单的一款养生菜就好啦，丝瓜的清香和蒜蓉的香味融合在一起，沁人心脾，比肉好吃