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贵妃鸡翅(5/6)
准备好鸡翅，调料。
热锅起油，放入冰糖炒至融化
放入鸡翅炒至上色，再放入葱姜蒜，放入少许醋
放入生抽，老抽，红酒
加水没过鸡翅，加入盐，盖盖煮，用筷子一下能扎透鸡翅，即可开大火收汁
装盘上桌