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贵妃鸡翅(2/6)
准备好鸡翅,调料。
热锅起油,放入冰糖炒至融化
放入鸡翅炒至上色,再放入葱姜蒜,放入少许醋
放入生抽,老抽,红酒
加水没过鸡翅,加入盐,盖盖煮,用筷子一下能扎透鸡翅,即可开大火收汁
装盘上桌