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酱爆小海螺(5/8)
清水洗净 多洗几遍外壳
郫县豆瓣 葱姜蒜
锅内放油 加入花椒粉 喜欢吃麻辣在加花椒辣椒
下葱姜蒜 豆瓣酱 炒香
煸出香味后下海螺翻炒
翻炒均匀后加水 末过海螺
大火煮直汤汁浓稠 加蚝油
出锅