绿豆马蹄糕,降温“神器”(3/9)
准备食材
马蹄粉加入300ml水搅拌至融化
过筛
300ml热水倒入碗里,加入黄片糖,搅拌至融化
糖水里加入生马蹄粉水搅拌成熟糊
加入绿豆搅拌均匀
趁热加入剩余的生马蹄粉水,边加边搅拌,倒入容器,放入肠粉机蒸30分钟
蒸好后放置常温,放冰箱冷藏2小时,就可以切好食用
成品