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花生豆腐的做法和配方(10/13)
花生米加热水烫15分钟
剥去花生衣冷水浸泡一晚上
天下磨浆机加水磨成花生浆并过滤
三分之一的花生浆倒进100g淀粉里
搅匀备用
剩余的浆放火上烧开打出浮沫
烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮
把淀粉花生浆倒进锅里
迅速搅匀煮成粘稠状(大约3-5分钟)
花生浆糊倒进容器里
等待成形就行
切成小块(切的时候刀沾点水)
淋上调料即可