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胡萝卜蛋炒饭(6/8)
食材准备： 一个鸡蛋打入碗中 两个鸡蛋蛋液分离，蛋白装入碗，蛋黄和米饭装一起
胡萝卜丁水煮煮熟
在煮胡萝卜丁的过程中可以抓匀米饭、搅拌蛋白和另一个鸡蛋
小火起锅烧油，油温五成热下蛋白炒熟备用
小火起锅烧油，油温五成热下鸡蛋炒熟备用
小火起锅烧油（油不能多），下米饭翻炒，炒至米粒明显分离
➕ 炒好的鸡蛋、蛋白、胡萝卜丁、1克盐、0.5克胡椒粉
翻炒1分钟即可出锅