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巴斯克蛋糕最简单的蛋糕最美的味道(10/13)
淡奶油装进小锅和红茶茶包一起加热到70度左右离火盖盖子焖出茶香和红茶颜色，直至室温放凉备用
奶油奶酪放进微波炉（中低火1-2分钟）搅拌均匀，没有微波炉可用做温水软化奶油奶酪
砂糖分三次加入已经搅拌顺滑的奶油奶酪中
鸡蛋一定一定也是分次（三次）加入混合均匀的奶油奶酪糊中，（一次加入蛋液的话不易搅拌均匀还可能油水分离）
用刨子将一整个柠檬的皮擦进奶酪糊中（不要擦到柠檬白色部分，会苦）搅拌均匀
再加入已经冷凉的红茶淡奶油搅拌均匀
筛入玉米淀粉搅拌均匀
取一张烘培油纸用水打湿，铺进六寸戚风模具中…烤箱提前预热到200度
倒入奶酪糊，震两下震出气泡
200度先烤20分钟，将烤箱升温到230烤5分钟，度看颜色满意出炉（不要烤的时间太长）
刚烤好的蛋糕是内部颤抖的，不要担心它不熟，隔夜冷藏后会凝固，不能趁热切哦不成型，一定等它自然凝固
非常的丝滑入口即化美味呀
六寸的一家人一起吃正合适