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玉米菌菇排骨汤(1/9)
所需的材料准备好!排骨切块,洗净,然后用清水浸泡半个小时以去掉血污!干茶树菇清洗一下,剪去根部,用温水泡20分钟至软,泡出残留的沙粒!姜洗净去皮切片,葱切成葱段,玉米剁成小段!
锅中加入清水,加入排骨一起煮开!
撇去浮末,焯水三分钟后将排骨捞出,用清水冲掉排骨血沫,沥干水分备用!
把茶树菇,排骨,姜片,葱段,八角依次放进汤锅,加入适量的清水,清水一定要一次加够。大火煮开,水开后加入一点料酒去腥!
放入红枣,转小火慢炖!
慢炖一个小时后,放入玉米段,继续小火慢炖半个小时!
30分钟后,放入家乐浓汤宝,我用的是猪骨浓汤口味哦!
放入浓汤宝,再煮10分钟,加少许盐就可以出锅了,撒上香菜。加了浓汤宝的汤更浓郁哦!能量满满的排骨汤!
开吃吧!