绿茄子这样做真的太费饭了(
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绿茄子切片用水泡着防止氧化;
热锅融化猪油;
爆香蒜蓉;
倒入茄子翻炒至六成熟;
倒入豆角翻炒,倒入榄角水(榄角碾碎加入酱油和水搅拌而成)
焖煮两分钟加入适量盐即可;
超下饭的茄子炒豆角好啦~