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白灼秋葵(5/7)
秋葵洗干净,表面有少许的刺,可以带手套洗,这里不用切去头,洗干净就可以
锅里水开下秋葵煮二到三分钟
秋葵捞出过冷水
秋葵过冷水降温后捞出,对半切开去头,再切一点蒜末姜末,
锅里放蒜末姜末小火炸香
炸香后放二勺生抽,一勺蚝油,少许水煮开,最后勾薄芡
淋在秋葵上