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吃不够的家常爽口凉菜❗️凉拌豆皮金针菇(1/6)
金针菇切掉头部,分成小朵,胡萝卜切丝,豆腐皮切丝,小米辣切小段,葱切碎,蒜切末,芹菜切段
马克西姆不粘锅烧开水,先放入豆腐丝焯30秒捞出控水,散开晾凉,依次焯熟金针菇,青豆 准备一个大盆,放入胡萝卜丝,青豆,豆皮,金针菇,加1勺糖,1勺耗油,半勺花椒面,2勺醋,2勺生抽,1勺鸡精,1勺盐
再放入小米辣,葱花蒜末,芹菜,淋上3勺辣椒油,拌匀装盘
清新爽口,酸辣开胃
炎热夏季的最爱
要不要给你添副碗筷?