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铁板烧的味道——手撕椒盐杏鲍菇(
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杏鲍菇撕成条状
大蒜切末,辣椒切碎,小葱切碎
锅内下少许油,再加一点点食盐(图片中那坨白色的)
等锅微微热起来,将杏鲍菇加入,炒至微微焦黄
把杏鲍菇推至一边,加入蒜末,辣椒碎,爆香,继续翻炒
等杏鲍菇开始有点变干的感觉(一点要炒到略干)加入椒盐,孜然粒继续翻炒,最后撒上葱花~
出锅~真的很像铁板烧,超好吃的~