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夏日美食黄瓜凉粉(
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黄瓜片用榨汁机打碎后用纱布过滤一下
将过滤后的黄瓜汁,豌豆粉,清水按照1:1:2的量准备
烧水煮豌豆粉,搅拌一下后倒入黄瓜汁。,煮沸后关火,趁热倒入容器中,放凉至凝固。
取一个小碗调酱汁:加入蒜末,小米椒,绿线椒,生抽,醋,香油,白糖,食盐,红油辣椒
将凝固好的凉粉切成菱形摆盘,淋上酱汁,一道美味开胃的黄瓜凉粉就做好啦。