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西红柿炒西葫芦(4/6)
西葫芦洗干净去籽（这么嫩的西葫芦其实可以不去籽）
西葫芦切片备用
西红柿、绿辣椒切小块备用（西红柿去皮最宜），蒜切片备用
油烧热，放蒜片、绿辣椒炒出香味儿
倒西红柿翻炒，至西红柿有汁析出（西红柿汁少者，可以加少量水），放半勺白砂糖
锅中倒入西葫芦翻炒，炒至西葫芦变熟，放适量盐，出锅。