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糯米鸡翅(2/8)
香菇浸泡30分钟、糯米隔夜浸泡、香肠、香菇切丁
糯米中加入香肠、香菇、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、蚝油、糖拌匀静置20分钟
鸡翅脱骨
用牙签把鸡翅一头先封住，然后往另一头塞米，塞至八分满，再用牙签把另一头封住
放入蒸锅中蒸20分
热锅冷油，放入葱、姜、八角、香叶小火炒香
倒入鸡翅、“太太乐原味鲜”头道生抽、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖，加水没过鸡翅，盖上锅盖中火烧至上色
最后大火收汁，撒上白芝麻，抽去牙签装盘即可