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甜辣椒跑蛋(
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甜辣椒一个
掰碎或切碎,因为一会要放蛋液里,可以碎一些
打四个鸡蛋
放一勺盐(可先放半勺,试试咸淡)然后把鸡蛋搅匀
掰好或切好的甜辣椒放进去,搅拌一下
放油
油热了放进去
尽量不要弄碎,可掀起鸡蛋让液体流过去
没有蛋液流出了就翻面,会颠勺的占便宜
熟了出锅!