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香肠面包(
3
/8)
除黄油外材料称好,揉至光滑
加入黄油后,揉出薄膜
分成六分,滚圆后盖保鲜膜松弛十分钟
松弛好的面团,擀成椭圆形,二次发酵,大概25分钟左右
二次发酵后,放上香肠,尽量往下压一压
刷蛋液,表面撒干燥珠葱,挤上沙拉酱和番茄酱
160度烤25分钟左右
没有鸡蛋了,表面刷了牛奶,不太上色