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红烧八戒排(4/9)
排骨焯水加入姜片和少许料酒
焯水后捞出洗干净备用
热锅凉油放入冰糖炒糖色(⚠注意炒糖色不能炒老了不然是苦的️)
放入排骨翻炒均匀每个排骨上糖色
加入开水莫过排骨加入葱姜、八角、香叶
放五香粉、盐、鸡精、蚝油
大火煮沸转中火烧20分钟
煮到还剩半碗汤汁和时候大火收汁
装盘撒上白芝麻谢谢观看