鸡肉金针菇（烤箱版）(0/5)
把生抽，蚝油，泡椒水，酱油，淀粉倒一起搅拌均匀。
鸡胸肉切丁，大蒜切碎，放入步骤1的腌料汁中，拌匀腌制半小时左右。
金针菇洗净，土豆去皮切薄片，洋葱切丝，青红椒切圈，小葱切葱花。
取烤盘，垫锡纸。金针菇码最底层，然后土豆片排好码金针菇上，然后裹着腌料的鸡丁排好码土豆片上。最上面一层撒青红椒圈和洋葱。
最上层盖上锡纸，入烤箱，180度烤20分钟即可出炉开吃了（具体时间视各家烤箱而定）。