抹茶双色面包(10/10)
食材来了!
除了黄油、核桃、麦片和抹茶,其余食材全部混合在一起,揉成面团。
加入黄油,继续揉。
不断地揉搓摔打,至少20分钟,这真是个体力活。
拿出三分之一面团揉进抹茶中,这步我没有加水,直接揉的,然后把另三分之二擀成饼,抹茶面团也擀成饼,大饼包小饼,然后撒上麦片和核桃,团起来。
烤箱发酵30分钟,调到发酵功能,上下管30度。
下面放个烤盘,里面盛水,面包模具上放个湿毛巾,目的是保持湿润。
然后烤箱上下管180度,烤30分钟左右,根据自己家烤箱温度来。
出炉啦,一看就很有食欲呢!
面包里满满的宝藏!