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木瓜雪耳糖水(5/7)
木瓜削皮,剖开去籽
❤给小白新手提示:用勺子打竖顺着挖就全下来啦!除了籽之外那芯里面一丝丝的也不要,这样口感会更好
木瓜切块
虽然看起来白白净净的,但是皱褶处还是容易藏污纳垢的,一些小颗粒的沙粒和培菌的木屑也会藏着,用水扒开冲洗干净就好啦~
中间的根一圈剪掉,硬硬的不好吃我们不要
加入冰糖,老冰糖就是偏黄的那种,买不到就无所谓啦,但是最好不要用砂糖,冰糖的话就算甜老人小孩喝多了也不怕咳嗽
大火煮开以后放小火慢慢煮,半个小时左右关火,已经可以从空气中闻到香甜的木瓜味了~