倒回锅中小火煮，要不停的搅防止糊底. 煮至非常粘稠的状态.
过筛，放入碗中，表面贴一层保鲜膜，放入冰箱中冷却.
除黄油以外，把所有的材料放到厨师机（包括面种）和成面团.
和面到可以拉出薄膜时加入黄油继续和面.直到把面和成能拉出透明的薄膜（用手指刺透薄膜，薄膜边缘光滑）和面完成.
面团轻轻按压排气，擀成厚度约1cm厚，用模具压成圆形，盖上保鲜膜发酵30分钟.
❗️剩余的面团揉圆松弛15分钟，分份揉圆，手指沾面粉，在中心位置戳个洞，做成甜甜圈的形状盖上保鲜膜发酵30分钟.
锅中倒入适量油烧热至筷子插入有小气泡冒出，转小火放入面团炸至两面金黄.
5.淡奶油100g打发至硬性发泡，抹茶卡仕达酱在冰箱中拿出与淡奶油混合均，装入裱花袋中 .
抹茶粉与砂糖混合均匀，将甜甜圈面包表面裹上抹茶砂糖.
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