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卤毛豆（夏日必备）(6/6)
材料都准备好
热油，先放入牛油火锅底料，蒜瓣儿姜片爆香，后加入香叶桂皮继续翻炒
放入毛豆，翻炒均匀，倒入生抽蚝油白糖继续翻炒
加水末过毛豆，盖好锅盖，开锅后转中火，十分钟，喜欢软一点的多煮一会儿，加盐，大火收汁，别收干，留一点点，毛豆需要再泡一会儿入味。
准备啤酒
开吃。