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卤毛豆(夏日必备)(2/6)
材料都准备好
热油,先放入牛油火锅底料,蒜瓣儿姜片爆香,后加入香叶桂皮继续翻炒
放入毛豆,翻炒均匀,倒入生抽蚝油白糖继续翻炒
加水末过毛豆,盖好锅盖,开锅后转中火,十分钟,喜欢软一点的多煮一会儿,加盐,大火收汁,别收干,留一点点,毛豆需要再泡一会儿入味。
准备啤酒
开吃。