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空气炸锅版无油五香酥皮炸鸡(
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新鲜鸡架(冷冻需提前解冻),加清水冲洗干净,撕去黄白色的肥油
加入一勺盐一勺白糖一勺五香粉一勺孜然半勺椒盐一勺蒜末拌匀
腌制两小时
面粉或者玉米淀粉或红薯淀粉(更脆)混合芝麻,将腌制好的鸡锁骨裹上一层粉
放入空气炸锅烤盘
温度200度,炸15到20分钟,记得七八分钟翻一下面,表面金黄滋啦冒油就好啦,注意不要太久,太久炸干了肉就不嫩了