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空气炸锅版无油五香酥皮炸鸡(4/6)
新鲜鸡架（冷冻需提前解冻），加清水冲洗干净，撕去黄白色的肥油
加入一勺盐一勺白糖一勺五香粉一勺孜然半勺椒盐一勺蒜末拌匀
腌制两小时
面粉或者玉米淀粉或红薯淀粉（更脆）混合芝麻，将腌制好的鸡锁骨裹上一层粉
放入空气炸锅烤盘
温度200度，炸15到20分钟，记得七八分钟翻一下面，表面金黄滋啦冒油就好啦，注意不要太久，太久炸干了肉就不嫩了