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#营养小食光#丝瓜炒猪杂(3/5)
猪杂洗干净切成块，加入生粉半勺、料酒1勺、生抽1勺、食用油腌制15分。
平底锅下油把姜葱蒜、红椒爆出香味。
加入猪杂炒至六七分熟。
加入丝瓜炒至熟透。
用一勺生粉一勺生抽少许盐勾芡起锅装碟！