鸡汁汤包(1/10)
先把皮冻熬上加入葱姜,去腥提鲜,五十分钟小火
把盐味糖,生抽老抽放入,加水打起胶备用
把汤里的东西捞出来,别浪费放点生抽香油辣椒油吃掉,还是很好吃的,凉凉放冰箱
加点碱面和盐,这样会更筋道
醒二十分钟
把凉的皮冻剁碎
跟肉馅融合
面揪挤子擀皮
包包子
上气四分钟就好了,不要蒸过了,要不会漏汤