椰菜花炒木耳(
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锅置炉上,加适量油润润锅底,中火,倒入菜花,慢慢把菜花炉软和水干变微黄,盛起,煸时不加盐哦;
倒入水发木耳,中高火,爆干水,盛起备用;
锅热放食油约2汤匙,加入姜茸蒜茸,爆香;
倒入木耳和芹菜,继续爆炒片刻;
倒入菜花,点放精盐约2/3茶匙,糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和生抽1汤匙,兜匀,灒入料酒1汤匙,翻炒几下可出锅。