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0厨艺也可以做出的钵钵鸡爪(2/9)
鸡爪洗干净
锅内倒入凉水，放入料酒姜片
鸡爪凉水入锅，中小火煮开，撇去浮沫
一小包卤水汁兑水，背后有比例，我多加了200克水
根据自己口味放入葱姜辣椒花椒煮开
趁烧卤汤的时间我们给鸡爪做个美甲
烧开啦
中火炖30分钟再焖20分钟
钵钵鸡的料也是在某宝买的，自己搜吧 一般汤就是矿泉水加钵钵鸡辣油和盐味精鸡精糖，把煮好的鸡爪用签子串起来泡在汤中，冷藏一会更美味哦