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#营养小食光#蒸竹节蛏(3/6)
竹节蛏已经从中间切开
去掉中间的内脏和黑线，用流水冲洗干净
摆盘，放葱姜丝，上锅蒸六分钟左右
蒸好后倒出多余汤汁
锅内放油，小火炒香葱蒜末，加入辣椒圈，倒入其他调料煮开
把煮好的汤汁倒在蒸好的蛏子上即可