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早餐好搭档：茶叶蛋(5/5)
煮蛋，我准备了鸡蛋和鹌鹑蛋，先煮鸡蛋，煮个6分钟左右加鹌鹑蛋，我不吃溏心的，一切已煮熟为目的
蛋蛋们煮熟过凉水，把壳敲碎，备用
准备卤水，桂皮，八角，白芷，白寇，小茴香，茶叶，糖，盐。茶叶最好是红茶，我用的是去年在云南买的普洱，听说用大红袍会更好吃，哈哈
我的茶饼已经不剩多少了，感觉几乎都是用来煮茶叶蛋用的
卤料先煮个10分钟，让材料的煮出味，然后加鸡蛋，鹌鹑蛋，煮10分钟左右，然后关火泡着吧，鹌鹑蛋一般一夜味道就很重了，但是鸡蛋还得多泡一个白天，嘴馋的小盆友阔以先吃，毕竟白煮蛋也很好吃呀