葱白切丝，平铺盘底

1.里脊切丝，放生抽，料酒，蛋清，淀粉腌制 2.锅中倒油，下入腌制好里脊丝，快速滑动，发白盛出备用3.倒入下入调好的酱汁（水，生抽，白糖，料酒，甜面酱无需放盐）4.倒入肉丝，收汁

盛入装葱丝的盘子即可，搭配春饼，豆皮卷起来