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#营养小食光#比肉还好吃的素炒茄子(2/12)
准备好所有食材
茄子滚花刀
一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀
锅中放入比炒菜多一倍的油，下入茄子炸至金黄
锅中留底油，爆香蒜末
倒入茄子
倒入碗汁翻炒均匀
倒入青椒丝翻炒均匀
出锅
请你吃
软糯好吃
拌饭超好吃