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麻辣鸭血(10/10)
小青菜洗净切成块儿（也可以放点豆皮丝，豆芽儿之类的）喜欢什么用什么
葱花，姜片，蒜末，备用
鸭血切成适量大小的块儿
锅里热油
放葱花，姜片炒香放郫县豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
把菜放下翻炒，加盐，耗油，生抽调味
加水，水开加鸭血，鸭血熟了就可以出锅了（不喜欢鸭血可以换成猪血，个人觉得鸭血比较嫩）
把菜倒在盘子里，上面放辣椒，蒜末，麻椒
锅烧热油，淋上，爆香
做好啦，来吃吧，干杯