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#营养小食光#柠檬糖醋排骨(4/9)
柠檬用盐搓洗，刮柠檬皮挤柠檬汁；
排骨焯水；
捞出后用冷水冲洗几遍去腥；
加入猪油翻炒；
加入蒜爆香；
加入酱油翻炒，倒入少许白酒增香，加入少量水焖煮；
加入两勺酸梅酱；
倒入柠檬汁和白糖焖煮；
汁水差不多干时撒上柠檬皮即可，酸甜可口还有一股清香，好好吃～