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果蔬溶豆(5/8)
准备好材料，糖粉可加可不加
把奶粉和火龙果泥混合均匀，搅拌至无颗粒的糊状
蛋清中滴入两滴柠檬汁，高速打发至提起有大弯钩，加入玉米淀粉
低速搅拌均匀，高速继续打发
感觉稍微有点阻力时换成低速，打发至蛋清提起有很小的尖头，属于硬性发泡，打轻了不成型，打过了粗糙也不成型，所以这个蛋清一定把握好
倒入火龙果奶粉糊，用翻拌的手法搅拌均匀，
装入裱花袋
挤到油纸上，放入烘干机，最高温度烘干一个半小时左右，拿出来一捏就碎，就可以了