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好吃不长肉的水饺-韭菜鸡蛋馅(2/6)
拿一个盆，放入面粉慢慢加水，成团后盖住，醒发15－20分钟，面团会非常光滑
韭菜洗净，凉一下，不然上面水太多
鸡蛋炒好，放入碗中备用，(炒鸡蛋时候在碗中提前放盐充分搅拌在下锅炒）
锅内放食用油(油是我提前在锅内加热好，已经凉凉的)，然后依次放入韭菜，鸡蛋，五香粉，香油，生抽搅拌好，最后放盐
面团拿出，成条，切剂
擀皮，包好。 水开后放入锅中煮好捞出，食用即可