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孜然羊肉(2/6)
买来的羊腿肉切小段备用，切好后放入盐，胡椒粉，料酒腌制并用手抓至粘连
腌制好的羊肉倒入蛋清抓匀，
放入淀粉抓匀再倒入少许食用油
准备孜然粉，白芝麻，辣椒面备用
小火熬至出味，倒入滑炒好的羊肉
放入滑炒好的羊肉翻炒 起锅开吃