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牛肉炒洋葱(2/4)
从冰箱拿出一个洋葱，准备一层一层剥开它的“心”
剥太难了，还是用刀切吧，洋葱切好洗净，再切一个小米椒备用。
新鲜牛肉切片，洗净，加入少许老抽、炸鸡粉拌匀备用，腌制5～10分钟。
锅内倒入适量食用油，待油烧开，倒入腌好的牛肉，大火爆炒，炒至6～7分熟左右，加少许盐，随后倒入洋葱和小米椒一起炒匀，期间可添加少许温开水，以免炒糊。炒至洋葱变软，即可关火出锅！超级下饭呢～